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Da Da Da

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No vabè comunque seriamente; se vengono meglio, ottimo, però ci sono dei prodotti che beneficiano di specifici microclimi. Ad es. per rimanere nelle mie zone, han provato a fare il prosecco in Val Belluna ma ne è uscito un vin bianco acidissimo. Han anche provato a fare l'olio dai pochi ulivi delle colline del trevigiano, e se lo si confronta con quello di Bitonto pare che sia olio di semi

Questo e' perfettamente possibile, ma non e' un motivo sufficiente per estirpare per legge o, peggio, con azini squadristiche, olivi dal Trevigiano o vitigno glera dalla Val Belluna: ci penseranno poi i consumatori a fare giustizia, comprando i prodotti cor miglior rapporto qualita'/prezzo. Al piu' e' un argomento a favore di una corretta etichettatura sulle confezioni.

Re(5): Da Da Da

FDG 21/8/2010 - 08:43

Right, giustissimo.